atelier edu

atelier edu의 살구 타르트는 타르트의 즐거움이 과일에만 있는 것은 아니라고 느끼게 한다. 한 방문객은 살구의 맛뿐 아니라 반죽에서 퍼지는 버터 풍미도 인상적이었다고 전했다. 당시 가격은 1,500엔이었다. 다른 방문객도 살구의 새콤달콤한 맛을 계절의 즐거움으로 꼽았다. 베리 타르트도 좋은 평가를 받았으며, 과일을 중심으로 고르고 싶을 때 눈여겨볼 만한 메뉴다. 타르트 종류는 시기에 따라 달라지는 듯하니, 그날 만난 메뉴 중에서 고르는 재미도 있다.

크림이나 시트가 들어간 케이크를 찾는다면 쇼트케이크에 대한 후기도 참고할 만하다. 한 방문객은 폭신한 시트와 덜 단 크림, 크고 달콤한 딸기의 조합을 즐겼다고 했다. 같은 방문객이 포장해 간 몽블랑은 바삭한 받침의 식감도 기억에 남았다고 한다. 몽블랑은 항상 진열되는 메뉴가 아니므로, 보이는 날 고를 후보로 삼아도 좋겠다.

케이크는 포장할 수 있다. 매장 안에서 먹는 곳이 아니라 케이크를 포장해 가는 가게로, 타르트나 쇼트케이크 등 그날의 메뉴를 살펴보자.